Spalující sluneční paprsky, dlouhé vinice a podél řeky Moravy rozprostírající se úrodná oblast, vás budou již z daleka vítat, když budete přijíždět do malebné moravské vesničky jménem Petrov. Čím se zde mohou pochlubit?
Kdo by čekal hrad či zámek, pak bude asi trochu zklamán, protože v Petrově na všechny zvídavé návštěvníky čeká unikání soubor vinných sklepů jménem petrovské Plže. Jen několik málo kilometrů od Strážnice leží na 63 originálních a hlavně tradičních sklepů, prostřednictvím kterých se můžete alespoň na chvilku přenést do venkovského života a prožít zde krásný čas. Procházka třemi ulicemi sklepů je opravdovým zážitkem a osobně sem velmi ráda jezdím, a to nejenom z tohoto důvodu, že Slovácko je můj rodný kraj.
Zpět do historie
Jak to s Plžemi ve skutečnosti bylo? Odborné zdroje uvádí, že Plže vznikaly postupným hloubením do břehu bez nadzemní části a své jméno dostaly zejména typem sklepu, který má tzv. předsklepí. Někde se také dočtete, že jméno je odvozeno od údajně velkého výskytu hlemýžďů v této oblasti.
První zmínky o sklepech se objevily již v 15. století, kdy sklepy byly využívány zejména pro úkryt, zde v „plžoch“ ve válečných dobách. Později se z nich stávají sklepy vinařské. Sklepy budovali ve většině případů sami vinaři za pomoci sousedů nebo rodinných příslušníků. V roce 1983 byly petrovské Plže slavnostně vyhlášeny státní památkovou rezervací.
Kouzlo Slovácka
Co je pro petrovské Plže tradiční? Všechny sklepy mají kamenné stropy s tvarovanými klenbami či kvelbením a průčelí zdobí tradiční nebo lomený oblouk. Dalším typickým rysem je sněhově bílá barva, ukončená modrou podezdívkou. Modrá a bílá může někomu trochu připomínat Řecko, pro které je právě tato barevná kombinace typická. Zpět ale do Petrova. U některých sklepů nad průčelím či okolo oken uvidíte obvyklé slovácké ornamenty, které podtrhují krásu tohoto místa.
Stejně jako je různorodý kraj Slovácka, tak různorodé jsou i jednotlivé petrovské Plže. I když se zde opakuje pouze již zmiňovaná bílá a modrá, každý vinný sklep je zcela originální. Stačí jen zvednout oči a zaměřit se na klenby sklepů, kdy jednou je kulatá a po druhé zase hranatá.
Pokud se vám podaří do některého sklepa nahlédnout, pak budete vždy nejdříve procházet lisovnou a následně postupovat do místa, kde se víno skladuje. Šířka sklepů se pohybuje okolo 3 metrů a hloubka přibližně 15 metrů. Nad každým sklepem je větší množství hlíny, které udržuje ve sklepě stálou teplotu a klima pro uskladnění vína. Při procházce vaší pozornosti určitě neuniknou také malé komínky, které slouží pro odvětrávání.
Filmová sláva
Petrovské Plže si oblíbili nejenom vinaři, návštěvníci Petrova, ale také filmaři, kteří je obsadili do několika dnes již velmi populárních filmových snímků.
Každý z nás si pamatuje kultovní trilogii o Básnících a její slavnou postava Štěpánka Šafránka. Ve třetím díle s názvem Jak básníkům chutná život, hlavní hrdinové v čele se Štěpánem unesou Mirečka z mysliveckého honu a odvezou ho ke spolužákovi Venošovi do sklepa. Když nad ránem opouští místo veselí a vydávají se uličkou modrobílých sklepů, zazní památná věta.
Honza: „Mirečku, máš dolary???“ Mireček: „Dolary??? Kluci, já nemám dolary, já jsem delegace!“
Petrovské Plže se staly také dějištěm veselého seriálu Slovácko sa nesúdí, který je plný vtipu a ukázek ze svérázného života na Slovácku. Seriál vznikl podle knihy Zdeňka Galušky a jeho hlavní hrdinové stařeček Matúš Pagáč a Jura Klásek v podání nezapomenutelných herců Jozefa Krónera a Oldřicha Velena, dodali všem dílům pořádný šmrnc. Petrovské Plže se objevily v díle Hody.
Jakmile se Plží v Petrově do sytosti nabažíte, samozřejmě včetně malé ochutnávky vína, můžete se vydat do již zmiňovaného města Strážnice, kde najdete i ten v úvodu vzpomínaný zámek. Strážnice je známá nejenom pro svůj zámek, přírodní skanzen, ale také pro mezinárodního folklórního festivalu, který se zde každoročně koná. Do města se z Petrova můžete dostat vlakem či autobusem, ale také trochu netradičně na palubě lodi a plavbou po Baťově kanále.
Kde místo leží
Vstupné
Zdarma
Leave a Reply