Říká se, že hlad je nejlepší kuchař a při cestování je doplňování sil v podobě dobrého jídla, více než nezbytností. A samozřejmě onen hlad se přihlásil i při procházce rakouským Grazem. Kde se ale zastavit? Regionální jídlo již bylo „prověřeno“, tak proč nezkusit něco dalšího? A i když to bude možná zvláštní, jet do Rakouska a pak skončit v italské restauraci, ale i to se stává.
Už podle jména Santa Catharina, restaurace u mě vzbuzovala zvědavost a při zjištění, že se jedná o vůbec nejstarší piezzerii v Grazu, bylo jasno. Jdeme do toho. Navíc téměř má jmenovkyně, ta přece nemůže zklamat.
Hned při vstupu na vás dýchne Itálie, usmívající se personál a majitel, který vás od stolečku přivítá a přidá k tomu šarmantní úsměv. Usedáme k vybranému stolku u okna a během chvilky je u nás servírka s informací o obědovém menu a samozřejmě také s jídelním lístkem. Nabídka obědového menu mě úplně nezaujala, takže v daný okamžik již hladovým pohledem netrpělivě projíždím jednotlivé stránky a má volba?
Na čem si pochutnat?
Miluji vše v čem je zelenina, takže na zahřátí, po zimní procházce městem, volba padá na polévku Minestrone. Jakmile ochutnám první nabranou lžíci, je mi jasné, že jsem zvolila správně. Polévka byla opravdu výborná a mé hladové tělo se chvělo radostí.
A další chod? I když byly v nabídce tradiční jídla od pizzy, těstovin v podobě špaget, lasagní, taggliatelle, u mě zvítězily Gnocchi con spinaci e pollo. Jste-li nyní zvědaví, jaký byl výsledek, pak se budu muset opakovat stejně jako v případě polévky. Hlavní chod byl zkrátka jedinečný.
Po výborném jídle a krátkém odpočinku musí přijít na řadu také dezert. A který zvolit? Sedět v italské restauraci a nevyzkoušet Tiramisu, není asi moc možné. Tiramisu se tak stalo sladkou tečkou za obědově italským posezením.
Celkově byla návštěva restaurace Santa Catharina opravdu velmi příjemná, nejenom kvůli výbornému jídlu. Dámský personál, který se staral o naše gurmánské pohodlí, byl profesionální a jak se až v samém závěru ukázalo, byl ze Slovenska. Při tomto zjištění jsem se musela usmát, protože svět je skutečně malý. Sedět v italské restauraci v Rakousku a být ve společnosti příjemných dam ze Slovenska, byl úsměvný zážitek.
Zavítáte-li do Grazu a přijde-li na vás hlad, pak si v historickém centrum zajděte na Sporgasse 32, kde restauraci Santa Catharinu najdete. Přeji vám již nyní nejenom příjemný zážitek, ale hlavně dobrou chuť.
Leave a Reply